QUALITÄTSFLEISCH
AUS POLEN

Qualität

Qualität unser Rindfleisch stammt aus ausgewaehlten mittelstaendischen Viehzuchtbetrieben die hohen Wert auf Aufzucht,Fuetterung und Haltung legen.

Leidenschaft

Die Herstellung von hochqualitativem Rindfleisch ist unser Bestreben. Unser Ziel ist es sowohl dem Tier als auch dem Verbraucher gerecht zu werden.

Know-how

Das Personal unsere Betriebe besteht aus geschulten und qualifizierten Mitarbeitern. Durch systematische Schulungen wird regelmäßig an der Erweiterung der Kompetenzen gearbeitet. Zusätzlich legen wir Wert auf die Implementierung innovativer Technologien und konstante Investitionen in den Maschinenpark.

Erfahrung

Wir haben unsere Tätigkeit vor über einem Jahrzehnt begonnen. Seitdem haben wir unsere Marktposition schrittweise ausgebaut indem wir die Produktionskapazität erhöht haben um neuen Trends und individuellen Kundenwünschen nachzukommen.
Die Firma MCKEEN-BEEF Sp. z o.o. ist seit 2009 in der polnischen Ortschaft Liskow bei Kalisz tätig. Zu Beginn hat sich die Firma auf die Zerlegung von Viertelware und anschließender Verpackung mit einer Kapazität von ca. 100 t/Tag spezialisiert. Durch den Erwerb eines nahegelegenen Schlachtbetriebes im Jahr 2013, wurde sowohl den saisonalen Engpässen in der externen Belieferung von Knochenware vorgebeugt, als auch das Tätigkeitsfeld um einen weitere Kernkompetenz, dem eigenen Schlachten von Rindern erweitert.
Im Zuge des Erwerbs wurde neben der Installation einer neuen, hocheffizienten Schlachtlinie, auch in die vollumfängliche Modernisierung des Maschinenparks investiert.
Zusätzlich wurde zwischen den Jahren 2012 und 2015 die Modernisierung des Zerlege Betriebs fortgeführt, um stets den höchsten Anforderungen der Kunden gerecht zu werden. Dies Maßnahmen haben zu einer Erhöhung der Zerlege Kapazität von 700 t/Woche geführt. Parallel wurde 2012 ein, an den Zerlege betrieb angrenzendes Kühl- und Lagerhaus investiert